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Lammfleisch und Schaf-Produkte vom Höfli
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Halbes oder Ganzes Lamm
1/2 Lamm
Ganzes Lamm
Lieferzeitpunkt:
in den nächsten 3 Monaten
August/September 2025
Oktober 2025
November 2025
Dezember 2025
Zerlegung Rücken
Koteletten (60.-/kg)
ganz, längs halbiert (55.-/kg)
ausgebeint (Filet, Nierstück, 90.-/kg)
Zerlegung Gigot
Ganz (48.-/kg)
Gigotsteak (50.-/kg)
Ohne Knochen, gebunden (60.-/kg)
Geschnetzeltes (70.-/kg)
Zerlegung Schulter
Rollbraten (40.-/kg)
Ragout ohne Knochen (40.-/kg)
Zerlegung Brust/Hals
Voressen mit Knochen (20.-/kg)
Voressen ohne Knochen (39.-/kg)
Hackfleisch (39.-/kg)
Innereien
gratis dazu, nicht immer lieferbar
Zunge
Leber
Niere
Herz
Trockenfleisch und Trockenwürste
Schaf-Mostbröckli (Stk. ca. 100g - 200g, 90.-/kg)
Anzahl Stücke
Schaf-Salami (22.-/Stk. à ca. 250g)
Anzahl Salami, ohne Speck und Schweinefleisch
Schaf-Salsiz (12.-/Paar)
Anzahl Paare, mit Bio-Speck
Würste
Schaf-Bratwürste (8.-/Paar)
Anzahl Paare, i.d.R. gefroren, mit Bio-Speck
Schaf-Hauswürste (8.-/Paar)
Anzahl Paare, i.d.R. gefroren, mit Bio-Speck
Schaf-Cervelat (5.-/Paar)
Anzahl Paare, i.d.R. gefroren, ohne Speck/Schweinefleisch
Schaf-Fleischkäse (12.-/Schale à 500g)
Anzahl Schalen, i.d.R. gefroren, ohne Speck/Schweinefleisch
Bemerkungen
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